月饼 三类人要少吃
2007-09-19 阅读次数: 字数: 0 来源:
月饼 三类人要少吃
本报记者 李向雨
中秋节临近，送月饼，吃月饼，是少不了的中国习俗。昨（19）日，记者在采访市某大型医院内科医生和市烹饪协会相关负责人时了解到，有一些人不宜吃月饼或应少吃。
糖尿病患者慎吃含糖月饼
医生告诉记者，糖尿病患者和胆囊炎、胆石症患者，不宜吃月饼或应少吃月饼。月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。饱食过多的月饼可使胆汁分泌增加，诱发疾病复发，甚至能导致胆管与胰腺管处堵塞，而引起急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。
老年人和婴幼儿不宜吃月饼
市烹饪协会相关负责人说，老年人和婴幼儿也不宜吃月饼和多吃月饼，老年人消化吸收能力较差，多食月饼可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。幼儿的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
孕产妇不适宜多吃月饼
“妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕；妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、食物不容易消化。”医生提醒，对于产妇而言，产后常常亡血伤阴、瘀血内停，多虚多瘀，化生乳汁以养婴儿，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富、易于消化的食物，因此食用月饼更要注意。
吃月饼要讲究科学
市烹饪协会工作人员说，享用月饼的美味要注意适度，每次吃最好不超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良。吃月饼时，建议同时喝热水，最好是泡一杯绿茶，一旦脸色发青、发紫，说明血液供应出现问题。
吃月饼后出现打嗝者，建议下顿饭的间隔要延长，并多喝绿茶。第二天早起后，千万不能吃干食，如大饼、油条、糯米等，否则胃肠功能更难恢复。