禁渔期 餐馆哪来的野生鱼
2008-03-26 阅读次数: 来源:
2月1日到4月30日，四川境内所有天然水域禁渔；禁渔期间，禁吃、禁卖、禁捕野生鱼。连日来记者暗访，发现了一个让人纳闷的现象：农贸市场上难觅野生江河鱼的踪影，但一些餐馆却“明目张胆”打着野生或者大河鱼的招牌招徕顾客，并称“卖的都是野生鱼”——
禁渔期 餐馆哪来的野生鱼
本报记者 刘海
2月1日到4月30日，是一年一度的禁渔期。禁渔期内，所有天然水域禁止所有捕捞作业；禁止所有餐馆、酒楼、集市、超市销售江鱼，违者将会受到严厉查处。但连日来记者暗访发现，市内仍有不少餐馆、餐饮游船仍在“明目张胆”打着野生或者大河鱼的招牌，招徕顾客。
市场 野生鱼难觅踪影
连日来，记者对市内几家大型农贸市场进行暗访。记者注意到，尽管时下是禁渔期，但水产品供应依然活跃，价格相对稳定。市场上，往日“盯到走，看到来，新鲜的河鱼快来买哟！”的叫卖声已经销声匿迹，也难觅野生河鱼的踪影。
在市宁安巷农贸市场，记者指着一条红鲤鱼问经营者：“这是养的，还是野生的？经营者回答：“养的”。一连问了几个鱼贩，多数都回答是养殖的。一些鱼贩知道目前是禁渔期，一些不知道“禁渔令”。现在野生河鱼少，想买也买不到。据经营者介绍，市场的水产品部分来自省内，部分来自省外，但“都是养殖的。”
“有野生鱼卖吗？”在二市场，一经营者面对记者的提问回答得很干脆：“没有，哪个敢卖哟。再说我就是想卖也进不到货呀！”但也有经营者低声悄悄说：“想要野生鱼，不过今天没有。” “你们从哪里搞到的野生鱼？”对方支支吾吾。
在南充港附近的嘉陵江上，停靠着近十艘大大小小的渔船，江面十分冷清。附近江面上，也没见到渔船捕捞作业。记者随后上了一艘停靠在岸边的小渔船。船主正在修补渔网，得知记者的来意后，他立即表示没有偷捕，这段时间主要准备渔网，等禁渔结束后再捕。据这位船主介绍，自从禁渔以来，每天晚上仍有人在偷捕，有的甚至用电捕捞。
餐馆 “卖的都是野生鱼”
市场内难觅野生河鱼的踪影，但一些餐馆、餐饮游船的广告词或店招却随处可见“野生鱼”、“海鲜”、“大河鱼”等字样。
“吃鱼哟，今天早上刚送来的，正宗的大河鱼，保证新鲜。”记者佯装一位食客到某鱼庄订餐，接待的服务员见记者有些迟疑，便“开门见山”地介绍。记者问这位服务员：“知不知道现在是禁渔期，不准销售野生鱼。”服务员笑了笑说：“啷个不知道，我们也不敢公开卖，渔政部门晓得了，要遭处罚。”
连日来，记者暗访了大大小小近10家专营鱼类的餐馆，发现许多家的宣传语或鱼箱上都标有六七种河鲜，包括野生箭鱼、青波、黄辣丁、江团、石板条、翘壳等。在一家餐馆，服务员热情地向我们推荐本店的特色：“这些全是江河鱼，味道比人工饲养的要新鲜。”来我们这里就餐的客人大多是冲着江河鱼来的，餐馆天天都要卖出好几百斤。
“现在是禁渔期，你们是正宗江河鱼吗？”在另一家餐馆，服务员解释他们的鱼都是鱼老板亲自送货上门，绝对是江河鱼。她暗示说：“禁渔期，不容易吃到江河鱼了，自然就成了抢手货。”
“如果不是江河鱼，吃了分钱不收！”在其它几家餐馆，服务员都拍着胸脯向记者保证，他们卖的野生鱼绝对正宗，都是从河里、江上捕获的。