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清真寺内月饼香

2008-09-05 阅读次数: 字数: 0 来源:

 

清真寺内月饼香

本报讯  李翔云  一年一度中秋将至，阆中市礼拜寺街清真寺内月饼飘香。9月2日，笔者见到清真寺内回民们正忙碌着，一排排排列整齐的月饼正待包装。
　　清真月饼是该市回民严格按清真食品风味和工艺制作，全用植物油，开发的清真月饼有广式、酥式和饭桌小月饼三类，馅有果脯、椒盐等，每年生产20万个左右，除阆中市本市外，该月饼还销往苍溪、南部等邻县。