标准化提升农产品竞争力
2007-11-23 阅读次数: 字数: 0 来源:标准化提升农产品竞争力
彭杰
初冬时节，笔者在营山县东升镇看到，果农们正忙着采摘黄灿灿的冰糖柚，来自重庆、成都等地的车辆在公路边排起了长队。11月22日，该镇锁水村党支部书记刘世军乐滋滋地告诉笔者：“冰糖柚畅销，并且价格不错，得益于标准化种植。”
据了解，营山优质水稻、冰糖柚标准化示范区项目，去年通过了国家相关部门组织的验收。前不久，营山优质黑山羊、百万优质肉猪两个省级农业标准化示范区项目又顺利通过了验收。
6个农产品纳入标准化建设
自2003年以来，营山组织技术人员查阅大量资料，对本地的土壤、气候、水质等进行全面分析，建起了具有地方特色、高水平的农业标准化体系框架，冰糖柚、优质水稻、肉猪、黑山羊被纳入其中。技术人员进行标准化种植服务，从苗木繁育、建园，到采摘果子、贮藏保鲜，环环有标准可供遵循。在养殖业方面，圈舍建设、种源引进、饲料生产、疫病防治、屠宰加工等，都很“讲规矩”。
今年7月，营山的优质葡萄、青蛙经省质量技术监督局批准，被列入省农业标准化示范乡项目，建设周期为3年。经过3年发展，建成渌井镇至黄渡镇30公里沿线10050亩优质葡萄种植带，以清水乡为核心，示范带动4000户农户开展稻田养蛙，养殖面积达到6500亩。
标准化控制无害化生产
“以虫治虫，不施农药，种了一辈子庄稼，算是开眼界了。”东升镇锁水村一姓刘的村民说，人为地放一种名叫“捕食螨”的虫子到冰糖柚树上吃红蜘蛛，这种生物防治法使冰糖柚无农药残留，达到了无公害标准。近年来，镇、村对老、劣柚树进行嫁接改造，聘请果品技术员对农民进行疏花疏果等技术指导，推广生物防治病虫害技术，重施沼气肥、油枯、堆肥等有机肥，使用高效低毒农药。
在优质水稻标准化生产方面，营山通过严把优良品种、高产播期、规范杂糯间栽、带药移栽“四关”，农技人员提供育秧、施肥、病虫防治等关键技术的培训，帮助农民严格按无公害优质稻标准和技术规程生产。
此外，营山还制定了优质肉猪、黑山羊标准化生产体系，将相关知识印发到养殖大户，指导标准化生产。为推广标准化养殖新技术，坚持做到统一规划圈舍设计、统一开展技术培训、统一疫病防治、统一饲养管理技术等“六个统一”。县畜牧部门集中执法人员对饲料、兽药等市场进行清理整顿，确保肉食品安全。
标准化成为助农增收“金钥匙”
“开展标准化种植，产量上去了，质量提高了，农户收入增加了，真是搞与不搞大不一样啊！”东升镇锁水村4组村民邓书全告诉笔者，虽然他家冰糖柚树不多，但今年可产果千余个，卖三四千元钱不成问题。“通过实施标准化生产，拿到了无公害农产品标志证书，等于拿到了市场准入的通行证，因而不愁销路，果农收入持续增长。”该镇党委副书记鲜礼刚说，全镇有冰糖柚树60多万株，预计今年产量达400万公斤，户均收入1300多元。
农业标准化促进了农村经济向高产、优质、高效发展，标准化正成为助农增收的“金钥匙”。今年，全县标准化种植优质水稻20万亩，亩产达532.7公斤，农户从引进新品种、推广杂糯间栽、优质优价中，每亩增加收入205元。去年，生猪、山羊两项产业总产值达9.23亿元，占全县畜牧总产值的66.3％。