小村庄葡萄走进大市场
2007-09-13 阅读次数: 字数: 0 来源:
小村庄葡萄走进大市场
彭杰 熊莉 本报记者 张亚斌
地里的葡萄刚刚处理完，9月7日，营山县东升镇檬子村的村民蹇明志与乡亲们又开始了对葡萄树的秋季管理——锄草、施肥、修枝……
“我们这里的葡萄是引进的日本品种，仅种苗的引进都要过层层质检关。栽种下地后，农技人员定期到地里指导，产前、产中、产后，不按照标准化实施，村里的葡萄哪能打进成都、重庆、湖北等地市场？……”蹇明志一边铲着行间的杂草，一边给记者算着经济账，“采取公司+基地+农户的运作模式，今年我们家2.8亩地葡萄卖了15000元钱。有业主带动，葡萄根本不愁销路。栽种技术到位，葡萄颗粒均匀；按照无公害农产品要求实施生产，产品无论批发到超市，还是走进集贸市场零售，都深受消费者喜欢。”
2003年4月，营山县通过招商引资，引进浙江省金华市业主黄奉云到檬子村进行农业产业化开发。眼前这几百亩土地怎样充分发挥它的最大效能？黄奉云想：“现在都在说农产品卖难，关键的问题还在于产品难以迎合消费者的口味。要搞农业产业化，首先就得选准项目，对接市场，将实施标准化生产的过程付诸于实践，植根于老百姓的脑海中。”从种苗的定购、栽种，葡萄藤的搭架等，一一办妥，黄奉云在村里租了一间房子，买了教材，每周办一次培训班，为前来听课的村民们讲解。按照技术要领，3年过后，檬子村的近300亩葡萄就开始挂果。为使成熟的葡萄颗粒饱满，个头均匀，黄奉云请教专家，走进田间精心研究，最后培育出了一种名为“植物调节剂”的药（对人体没有任何影响），以此达到分解葡萄内的细胞的功效。“嘿，这种药水施用后，葡萄颗粒不仅饱满，颗颗都像是从一个模具里面制作出来的，走进各大超市，就令人眼馋。”说起“植物调节剂”的作用，黄奉云高兴地说。
以往种植葡萄，因技术不先进，人们从市场上买回的葡萄最怕剥了皮里面就剩一团籽。对照消费者的需求，檬子村的村民们在黄奉云的示范带动下，在葡萄即将挂果时，利用“无核处理剂”，成功解决了这一难题。
如今，蹇明志与村民们对家门前那片葡萄园又有了新的设想：经过几年的发展，让今后的檬子村成为一个葡萄酒酿造车间。