桑菌模式让库区农民看到“钱”景
2007-09-13 阅读次数: 字数: 0 来源:
蚕桑是升钟库区的主导产业，每年修剪的桑枝达万吨之巨。农民把桑枝作为培养香菇的原材料，于是，一个循环经济产业链条形成了——
桑菌模式让库区农民看到“钱”景
本报讯 登云 张枥 记者唐俊 夏新今年夏天，南部县铁鞭乡团结村的农民第一次尝到了本地产的稀罕蔬菜——香菇。那天，200多公斤意外“早熟”的香菇被村民们一抢而空，价格卖到8元一公斤。这让业主余文贵既吃惊又兴奋，更坚定了扩大香菇生产规模的信心。
原来，由于新建了大棚，余文贵决定把1000个菌袋搬进“新家”，哪料“挪窝”惊醒了本在夏季“休养”的菌种，竟齐刷刷地冒出了菇朵，长出了200多公斤香菇，于是就出现了本文开头的一幕。
9月9日，记者来到团结村。村口立着一块上书“食用菌基地”的大木牌，走进菌业协会的生产“厂房”，只见近两人高的木屑快要堆码到房间天花板了，门口还立着一台小型锅炉。村民范福堂说：“这里有3万多公斤木屑，可以装3万个菌袋，等用锅炉把杂菌全部高温消灭了，就把香菇、木耳菌种放进去，80天就出菇了。”
走进余文贵的香菇大棚，明显感觉到一阵凉意，大棚用黑色的遮阳网覆盖，上面还均匀地铺了一层谷草。余文贵聘请的技术员廖德怀正在察看大棚内的温度和湿度。记者问：“一个菌袋能赚多少钱？”他说：“一个菌袋的成本在3元左右，平均产2.5公斤，除去成本纯利3元以上。”“菌袋都以什么为原料呢？”“那就多了哟，你看我们这里到处是桑树，以前修剪下来的桑枝都当柴烧了，现在有了沼气，村民就把桑枝卖给香菇业主，５分钱一斤。还有果树枝、农作物秸秆都可以。而且菌料可作肥料、也可以作燃料，塑料菌袋由专人回收利用。”
据同行的县纪委书记张斌介绍，正是看中了库区有可靠的原材料保证，有４家菌业企业要求到升钟库区投资发展食用菌，其中还有两家河南企业。经过筛选，县上最终确定和南充“一品菌业”牵手。群众以原料、土地、简易房屋、设备（村上投资）等入股，企业以技术、营销、菌种入股，这样既化解了农民种菇的技术风险和市场风险，也分解了企业的资金压力和原料压力。目前，这种循环经济的桑菌模式正在铁鞭乡团结村进行试点，并取得了初步成功。明年，将在条件成熟的2个乡镇6个村扩大试点面积，然后逐步在全库区３０个村推广。